Pratos principais
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Clafoutis de abobrinha, tomates e queijo

Publicado em: 14 de fevereiro de 2016 às 11:00   /   Entradas, Massas, Receitas

Essa receita foi retirada do site Panelinha e feita pela Rita Lobo em seu programa Cozinha Prática, eu adorei o resultado final, a massa fica leve e saborosa, ótima para acompanhar uma salada ou para um lanche. Ingredientes 2 abobrinhas pequenas ou 1 grande 200 g de queijo (na receita original Francesa é usado queijo […]

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Lagostins a Provençal

Publicado em: 20 de novembro de 2015 às 11:18   /   Frutos do mar, Pratos principais, Receitas

Esta é uma receita que merece destaque, especialmente para os fãs desse pequeno crustáceo. Comprei aproximadamente 2,5 Kg de lagostim o que rendeu 1 Kg sem a casca. O preparo é relativamente simples e o acompanhamento foi arroz com passas, mas também combinaria muito bem com arroz de coco ou arroz de amêndoas. Os ingredientes […]

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Fettuccine com abobrinha, tomate cereja e azeitonas

Publicado em: 17 de novembro de 2015 às 20:08   /   Massas, Receitas

Sexta-feira é sempre um dia bom para fazer uma comida especial em casa, relaxar e beber um vinho depois de uma semana de trabalho. Inspirada pelo livro “Buon Appetito” resolvi fazer essa massa, que ficou super leve para comer a noite. Vamos a receita 😉 Ingredientes: 2 abobrinhas médias fatiadas e depois cortadas em quatro […]

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Torta de abobrinha

Publicado em: 7 de novembro de 2015 às 15:51   /   Pratos principais, Receitas

Essa receita foi feita pela minha māe e eu super aprovei, minha mãe é a pessoa responsável por eu saber cozinhar. Para quem nāo sabe eu desde pequena adorei programas de culinária, quando criança adorava ver Ofélia e suas receitas. Minha paixāo pela cozinha continua até hoje! Ingredientes: 2 abobrinhas médias cruas cortadas em cubinhos […]

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Risoto de rabada

Publicado em: 15 de outubro de 2015 às 17:40   /   Pratos principais, Receitas

Combinação perfeita entre rabada, agrião e arroz, simplesmente de dar água na boca esse prato! Ingredientes: 1 de arroz arbório ou carnaroli; 2 litros de água para cozinhar a rabada; Sal a gosto; 2 dentes de alho; Azeite a gosto; 2 quilos de rabada; 1/2 quilo de cebola (separe um pouquinho para refogar o arroz); […]

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